گوشت شترمرغ از دسته گوشت های قرمز محسوب می شود که نسبت به  سایرین کلسترول و چربی کمتری دارا می باشد. بسیاری از ورزشکاران از این نوع گوشت برای تناسب اندام استفاده می نمایند. باید در نظر داشت که ارزش غذایی گوشت شترمرغ بسیار بالا است و نسبت به گوشت بوقلمون و یا مرغ در جایگاه بهتری قرار دارد.

گوشت شترمرغ شامل چه املاح و ویتامین هایی می باشد؟

در گوشت شترمرغ املاح معدنی بسیاری چون روی، منیزیم و کلسیم بسیار پر رنگ مشاهده می شوند. همچنین این گوشت حاوی ویتامین هایی از جمله B1, E, B2, A,C می باشد. لذا این گوشت حاوی قوی ترین آنتی اکسیدان است. باید در نظر داشت که این گوشه دارای طبیعت گرم می باشد و در کنار آن می توان از سرکه استفاده  نمود.

جالب است در نظر داشته باشید با توجه به شیوع بیماری های انگلی در فصل های گرم اما گوشت شترمرغ هیچ گاه دچار بیماری های انگلی نمی شود. این گوشت منبع اصلی کلسترول است اما در کنار کلسترول بالا میزان کالری این گوشت بسیار اندک می باشد لذا برای افراد ورزشکار استفاده از این گوشت توصیه می گردد.

نگاهی به خواص گوشت شترمرغ:

استفاده از این گوشت برای ن باردار در دوران بارداری و یا شیردهی توصیه می شود زیرا این گوشت حاوی مقدار بسیار زیاد آهن می باشد که مشکل کم خونی را رفع می نماید. در مقام مقایسه، این نوع گوشت نسبت به گوشت مرغ آهن بیشتری دارد و با انواع گوشت های قرمز و گوساله برابری می نماید اما بادی در نظر داشت که چنانچه قصد داشته باشید تا مرغوبیت این گوشت را بسنجید می توانید با فیله گوشت گوساله مقایسه نمایید.

آشنایی با گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ معمولا به صورت کبابی و یا استیک استفاده می گردد البته به دلیل اینکه این گوشی حاوی مقدار بالای آهن است لذا برای پخت نیاز به دمای بالا ندارد و نیاز می باشد تا با حرارت ملایم پخت صورت گیرد.

 از سمت دیگر گوشت شترمرغ مملو از امگا 3 می باشد لذا برای جلوگیری از ه شدن خون مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت شترمرغ نیز همچون سایر مواردی که امگا 3 جز اصلی آنها می باشد، مانع از افسردگی در افراد می شود.

در نظر داشته باشید که در شترمرغ، چربی بین ماهیچه ای وجود ندارد و به همین دلیل بیماری های عروقی و سکته قلبی را کاهش می یابد. همچنین در تناسب اندام نیز تاثیر بسزایی دارد. یکی دیگر از خواص گوشت شترمرغ، برای رفع خواب رفتگی اندام می باشد که معمولا برای تمام افراد رخ می دهد.

گوشت شترمرغ باعث می شود تا انواع بادها و نفخ ها در بدن از بین رود. این دسته از گوشت های قرمز موجب می گردند تا عوارض نقرس، درد مفاصل، خواب رفتگی اعضای بدن و مواردی از قبیل به حداقل خود برسد.

آیا می دانستید گوشت شترمرغ استرس را کاهش می دهد؟

گوشت شترمرغ به ندرت دچار بیماری های باکتری می شوند. این مورد به  دلیل PH این نوع گوشت است. این گوشت حاوی اسید چرب مفید است و برای رشد و نمو جنین و کاهش استرس مادران باردار بسیار مفید می باشد. در نظر داشته باشید که  این گوشت دارای سدیم کمی می باشد لذا از فشار خون بالا جلوگیری نموده و میزان بالا رفتن ضربان قلب را کاهش می دهد. به صورت کلی گوشت شترمرغ بیش از 15 بار نسبت به گوشت های قرمز و گاو و مرغ مفید می باشد.

خواص گوشت شترمرغ

نتیجه گیری:

با توجه به خواص بسیار زیاد گوشت شترمرغ، استفاده از این گوشت برای رشد جنین، کودکان و افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، توصیه می شود. این گوشت می تواند جایگزین کاملی برای استفاده از سایر گوشت های قرمز شود و تمام املاح مورد نیاز بدن را فراهم آورد.


تغذیه فود ، با ما بهترین باشید. گوشت ,شترمرغ ,های ,استفاده ,خواص ,قرمز ,گوشت شترمرغ ,این گوشت ,می باشد ,در نظر ,می شودمنبع

با ماهیچه گوسفندی به جنگ عوارض گیاهخواری بروید

چرخ کرده سینه مرغ و تهیه کباب تابه ای دو رنگ

خواص گوشت شتر در دوران بارداری

مایه کباب کوبیده رژیمی و ماکیان

کله پاچه گوسفندی را در خانه طبخ کنید!

گوشت بوقلمون بهتر است یا مرغ

خرید انواع جوجه های طعم دار به صورت تناژ و تازه

مشخصات

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین جستجو ها

بهترین رمان ها وب سایت رسمی دی جی مرتضی چیذری مرتضی چیذری اینجا همه چی هست افرا رام فیلمدونی رسول چراغی Liacciygf939 site گروه نرم افزاری درحال واردات انواع نژاد سگ فلزیاب و طلایاب IBM A19